1° GIORNO
Arrivo con i propri mezzi a Piombino
Traghetto Piombino – Portoferraio per le persone e i veicoli
Spostamento autonomo in Hotel 4* a Portoferraio con trattamento B&B a seguire cena libera (possibilità di ristorante convenzionato)

2° GIORNO
Colazione e mattinata libera alla scoperta delle bellezze dell’Isola d’Elba.
Spostamento con i propri mezzi verso la scuola di cucina “Elba Kitchen”. Consigliamo di partire per tempo per trovare parcheggio
Ore 16.30 inizio della prima parte della Cooking Class “Elba in Cucina” affiancati da uno Chef realizzerete diverse ricette della tradizione Elbana. L’obiettivo sarà quello di insegnarvi a cucinare senza segreti e con prodotti di prima qualità
Ore 20.00 Cena con menù di 4 portate, preparato durante la cooking class, incluso ¼ vino e ½ litro di acqua a persona
Rientro in hotel con i propri mezzi.

3° GIORNO
Colazione, check-out e spostamento con mezzi propri verso la scuola di cucina “Elba Kitchen”
Ore 10.00 inizio della seconda parte della Cooking Class “Elba in Cucina” dedicata alla preparazione di dolci tipici Elbani
Ore 12.00 fine programma a seguire possibilità di pranzo in ristorante convenzionato (extra) a Portoferraio.
Fine esperienza e rientro con mezzi propri verso il Traghetto Portoferraio – Piombino

1° GIORNO
Arrivo con i propri mezzi a Piombino – Traghetto Piombino – Portoferraio per le persone e i veicoli come concordato. Spostamento autonomo in Hotel 4* a Portoferraio con trattamento camera e colazione. Cena libera (possibilità di cenare in ristorante convenzionato direttamente sulla spiaggia vicino all’hotel)

 2° GIORNO
Colazione e tempo libero
Ore 12.00 in Hotel. Incontro con gli organizzatori, presentazione gioco e a seguire divisione in squadre e consegna mappe. Ha inizio il viaggio nella storia. Vi muoverete in autonomia scoprendo scorci e location storiche dell’Elba, trovando indizi nuovi e sempre più coinvolgenti durante tutto il pomeriggio. Pranzo libero in corso.
Ore 20.00 inizia la Cena con delitto dove il detective capo vi mostrerà un breve flashback della storia. Ad ogni portata della cena vi avvicinerete sempre di più alla scoperta dell’omicida.
Ore 22.30 la svolta del caso e l’annuncio del vincitore del gioco. Premiazione finale e rientro in hotel

 3° GIORNO
Colazione e a seguire check-out entro le ore 10.00. Possibilità di pranzo in ristorante convenzionato (extra) a Portoferraio
Fine esperienza e rientro con mezzi propri verso il Traghetto Portoferraio – Piombino

1° giorno: Strada del vino – Valpusteria – Abbazia di Novacella
Arrivo in zona della Strada del Vino, fondata nel 1964 è uno dei percorsi più antichi del vino in Italia. Con 4250 ettari di vigneti, su un totale di 5114 in Alto Adige, la strada attraversa l’84% dei vigneti in Alto Adige. La viticoltura domina il paesaggio, e comprende i lati della valle, le colline e le montagne circostanti. Circa il 65% delle varietà coltivate sono per i vini rossi, mentre il restante 35% per quelli bianchi. La strada del vino tedesco (Südtiroler Weinstraße) corre parallela alla valle dell’Adige, nell’Oltradige, a partire da Nalles, attraversa la città di Bolzano e poi prosegue verso sud fino a raggiungere Cortina sulla Strada del Vino e Salorno. Una strada lunga circa 70 km che si snoda attraverso 15 comuni altoatesini.
Sosta tra Termeno e Caldaro dove faremo una prima pausa in una delle numerose e famose cantine della zona. Tempo libero per una passeggiata nel centro dove consigliamo anche la visita al Museo del Vino, o al Lago di Caldaro, il lago balneabile più grande e più ‘caldo’ delle Alpi e merita un giretto in pedalò.
Dopo il pranzo libero proseguimento per l’Abbazia di Novacella, nel comune di Varna, nelle immediate vicinanze di Bressanone, è una delle più prestigiose abbazie del nord Italia e dell’Arco Alpino, oltre che un grandioso complesso di edifici religiosi e civili. L’Abbazia, fin dalla sua fondazione (1142), è stata un luogo di ricovero per i pellegrini provenienti dal Nord Europa e diretti verso Roma e la Terrasanta, dopo la dura prova dell’attraversamento dei valichi alpini.
Un gioiello dell’abbazia è la biblioteca, una grande sala in stile rococò, contenente circa 98.000 volumi. Manoscritti pregiati, in parte impreziositi da miniature, annoverata tra le più belle dell’area Tirolo-bavarese, in essa per secoli è stato immagazzinato il sapere.
Visita dell’antica cantina dell’abbazia, dei suoi vigneti e conclusione del tour con una degustazione di 4 vini di Novacella. In serata sistemazione in Hotel. Cena e pernottamento.

2° giorno: Lago di Braies
Dopo la prima colazione in hotel, facciamo una indimenticabile escursione al Lago di Braies, dove è possibile fare una passeggiata intorno al lago di circa 2 ore immersi nella natura.  A seconda della stagione, possibilità di noleggiare delle piccole barche a remi per fare un giro panoramico in mezzo al lago. Il Lago di Braies, considerato la Perla delle Dolomiti, appartiene al Patrimonio Umanitario dell’Unesco. Su questo lago e, in gran parte del comprensorio che attraverseremo, è stata girata la fortunata serie tv targata Rai1“Un passo dal Cielo”.
Alle 11 e 30, finita la passeggiata sul lago, si parte alla volta di Brunico, per il pranzo libero. Brunico, cuore pulsante della Val Pusteria, è un piccolo gioiello medievale che unisce il fascino delle montagne dell’Alto Adige con l’architettura delle sue vie e delle sue strade. Testimonia una storia che risale ai Romani che qui trovarono un luogo centrale per raggiungere, attraverso le Alpi, le diverse zone danubiane. A Brunico vi è uno dei musei del grande scalatore alpino di fama internazionale, Messner Mountain Museum, all’interno del castello di Brunico, che risale al 1271, ed il famosissimo Museo dello Speck.
Dopo la visita al Museo Messner si parte per il rientro alle rispettive località di partenza.

La Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, è l’arteria enologica più antica d’Italia. Inaugurata il 10 settembre 1966, è un percorso di castelli, di ville aristocratiche, di remoti monumenti, di edifici sacri e di antiche sorgenti termali. Conegliano, Pieve di Soligo, Valdobbiadene, Vittorio Veneto rappresentano ciascuna un piccolo scrigno di tesori naturali, artistici e architettonici.

1° Giorno: Conegliano – Valdobbiadene
Arrivo in orario di pranzo sulla strada ad anello chiamato ‘la Strada del Prosecco’ che proprio per questa caratteristica non ha un vero e proprio inizio. Ne ha però uno di concetto: Conegliano (Conejàn in veneto). Qui è nato il vino che ha reso celebri nel mondo queste terre, qui è stata fondata nel 1876 la prima Scuola Enologica d’Italia. Conegliano dedica circa il 30% del territorio a vigneti, con una dimensione media degli appezzamenti di circa 1 ettaro (ha). Il forte legame con il vino lo si ritrova anche in uno degli eventi più rappresentativi dell’Autunno Coneglianese: la “Festa dell’Uva”, che verso la fine del mese di settembre anima il centro storico. Partendo proprio dal centro storico, un sentiero pedonale si inerpica sulla collina costeggiando resti di antiche mura. Sbucando fuori dal sentiero compaiono imponenti le guglie ghibelline del Castello, edificato tra il XII e il XIV secolo.
Nella capitale del prosecco si trova il “Museo Manzoni”, un’esposizione dedicata all’agronomo Luigi Manzoni, professore che lavorò nella scuola per 50 anni conducendo i suoi studi sulle piante di vite e sugli incroci e creando vitigni innovativi che portano ancora oggi il suo nome.
Dopo il pranzo libero, proseguimento per San Pietro di Feletto (San Piero dé Felét in veneto), un delizioso paesino nelle vicinanze, in cui sorge una delle pievi più antiche d’Italia: questa chiesa semplice, ma austera come un’anziana regina, sorse intorno all’anno 1000 e cela al suo interno degli affreschi raffinatissimi. La sua figura imponente domina il territorio circostante, probabilmente era stata progettata in modo che i fedeli la potessero sempre vedere mentre lavoravano nei campi.
Passeremo anche fra i boschi e torrenti di Refrontolo (Refróntol in veneto) dove uno scorcio, che sembra uscito dalle pagine di una fiaba, nasconde un antico mulino ad acqua del XVI secolo. Funziona ancora, osserva tranquillo il passare dei secoli dal suo angolo di bosco. Il mulino della Croda fu costruito a più riprese e le fondazioni della primitiva costruzione poggiano sulla nuda roccia, appunto la ‘croda’ della montagna. E’ luogo che ha ispirato artisti (numerosi i quadri che lo ritraggono) e poeti; compare in una scena del film del 1977 “Mogliamante” con Marcella Mstroianni e Laura Antonelli.
Chiesette, osterie e pendii ci accompagnano fino a Valdobbiadene (Valdobiàdene in veneto), cuore della produzione del Prosecco, dove la nostra tappa sarà… stappare qualche bottiglia! Visita con degustazione a una delle innumerevoli cantine. Cena e pernottamento in hotel.

2° Giorno: Vittorio Veneto
Dopo colazione partenza per Vittorio Veneto (Vitorio in veneto). Il percorso è molto semplice: da Valdobbiadene si segue la Strada Provinciale lungo la valle. Nel tragitto molti sono i punti di interesse per alcune soste tra natura e cultura: l’Abbazia di Follina, costruita dai monaci Cistercensi nel XIII secolo con la statua in arenaria della Madonna del Sacro Calice, da sempre oggetto di venerazione e pellegrinaggio. L’antico Castello dei Brandolini, soprannominato Castelbrando, a Cison di Valmartino, dall’atmosfera elegante e carica di storia, da bagnare con un bicchiere dell’ottimo Prosecco locale; laghi di Lago e Santa Maria.
Vittorio Veneto, sede vescovile da oltre mille anni, Medaglia d’Oro al valor militare per il suo impegno nel periodo della Resistenza, è universalmente nota quale luogo della vittoriosa battaglia finale della Grande Guerra (1915-18).  La sua memoria storica di “Città della Vittoria” è portata avanti con giusta fierezza dal Museo della Battaglia.
Dopo il pranzo libero, si parte per il ritorno alle rispettive città di partenza in tempo per ora di cena. Curiosità: Vittorio Veneto è conosciuta nel mondo non solo per le vicende storiche legate alla Grande Guerra ma anche per alcune invenzioni nate proprio in questa città.

La bicicletta Graziella: una bicicletta pieghevole, icona del made in Italy degli anni sessanta. La commercializzazione della Graziella, pubblicizzata come “la Rolls Royce di Brigitte Bardot”, contribuì in maniera decisiva a rivoluzionare la percezione comune della bicicletta, che fino agli anni cinquanta era considerata solo come attrezzatura sportiva o come mezzo di trasporto “povero”, e che negli anni del boom economico divenne invece uno status symbol della nuova gioventù benestante.

 I Coriandoli: Ettore Fenderl (Trieste, 12 febbraio 1862 – Vittorio Veneto, 23 novembre 1966) è stato un ingegnere, inventore e filantropo italiano. A lui si deve attribuire l’invenzione dei coriandoli di Carnevale, come lui stesso dichiara in una intervista alla radio del 1957: “Come ho fatto l’invenzione dei coriandoli di carta è semplice, come semplicissima è l’invenzione stessa. Nel 1876 avevo 14 anni, ero molto precoce, di carnevale volevo fare il “bulo” colle ragazzine; ma non avevo danaro per comperare i confetti di gesso allora in uso. E così mi venne l’idea di prendere carte colorate, farne strisce, e tagliarle colla forbice a triangoli. Misi questi in uno scarrozzo, andai sul pergolo del mio sarto al Corso di Trieste, e li gettai giù sulla folla.”

Programma di viaggio

Partenza da Osio Sotto alle ore 10.00 con arrivo ad Erbusco alle ore 10.45
Alle ore 11.00 inizierà la visita alla nota cantina “I Barisei”; I Barisèi, amichevolmente chiamati così nel franciacortino da quattro generazioni: un nome di famiglia, ma anche un brand nato dalla volontà della progenie di sperimentare, innovare ed esprimere la propria capacità enologica ai massimi livelli qualitativi; dall’esigenza di dare al proprio lavoro una diversa risonanza, di esaltarne il valore e lasciare un’impronta profonda.
I Bariselli sono vignaioli dal 1898: a capo della famiglia si sono succeduti Paolo, bisnonno di Gian Mario (attualmente a capo dell’azienda), poi Giuseppe e i suoi figli, Francesco e Gianbattista. Insieme, a partire dall’attività di Paolo come affittuario, hanno scritto una storia di trasmissione del sapere e dialogo fra generazioni, di dedizione a uno scopo condiviso. Si deve proprio a Paolo il primo approccio con la vite, in seguito all’acquisizione di una cascina a Nigoline di Corte Franca all’inizio del secolo scorso. Giuseppe, nel primo dopoguerra, è stato invece il responsabile dell’ampliamento del vigneto da tre a una decina di ettari di terreno.  Negli anni ’90 la svolta, con la ristrutturazione della cascina e l’avvio, nella seconda metà del decennio, dell’attività agrituristica Solive, una tra le prime sul territorio.
La conclusione della visita alla cantina avverrà con la degustazione di 2 tipologie di Franciacorta, il tutto accompagnato da qualche stuzzichino e taglieri di salume.
Il famoso Franciacorta nacque negli anni Settanta ad opera di alcuni produttori locali che volevano sperimentare la produzione di bollicine. Primo in Italia tra i vini prodotti con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia, nel 1995, il Franciacorta, ha ottenuto il riconoscimento DOCG.
Ci sposteremo poi per il pranzo presso l’Agriturismo Solive, dove pranzeremo pasteggiando con dell’ottimo Franciacorta

Antipasti: Culaccia di Langhirano – Salame, Pancetta, Speck – Tortino di zucca al taleggio – Rollè agli spinaci e ricotta – Farro gratinato al forno – Insalatina di cavolo cappuccio – Primo sale e prugne – Fagiolini saporiti
Primi: Risotto al Franciacorta DOCG Brut Solive – Pasta casereccia
Secondi: Scamone di Fassona alla Solive con polenta e patate al forno
Dolce della casa – Caffè – Correzione
Dalla nostra cantina – Curtefranca DOC Rosso, Curtefranca DOC Bianco e con il dolce… Franciacorta DOCG Brut

Nel pomeriggio trasferimento ad Iseo e tempo libero per una passeggiata nel grazioso centro storico della cittadina lacustre.

Rientro previsto per le ore 19.00