• Quota camera singola: € 310
• Quota valida per un minimo di 25 partecipanti

La quota comprende:

• Tour di 2 giorni / 1 notte
• Tour in pullman Gran Turismo con partenza da Rovato e Bergamo
• Sistemazione presso Hotel Combolo *** di Teglio
• Trattamento di pensione completa in Hotel, dal pranzo del 3 maggio alla 1° colazione del 4 maggio
• Corso di cucina
• Ingresso a Palazzo Besta e visita del Centro Storico
• Visita guidata di Teglio
• Viaggio con il Trenino Rosso del Bernina: corsa regionale in II classe da Tirano a St Moritz con la Ferrovia Retica
• Visite guidate come da programma
• Auricolari per l’intero tour, informiamo che nel centro di St Moritz le visite guidate sono fattibili esclusivamente con auricolari e non si può sostare davanti alle attività di lusso
• Assicurazione medico, bagaglio e annullamento

La quota non comprende:

• Pranzo dell’ultimo giorno
• Mance, extra personali e tutto quanto non espressamente indicato alla voce “la quota comprende”.

Documenti necessari: Adulti e minori carta d’identità GARDUI

Domenica 3 maggio
Bergamo – Teglio, nel cuore autentico della Valtellina
La giornata inizia di buon mattino con la partenza dal luogo stabilito in direzione Valtellina. Il paesaggio cambia lentamente: la pianura lascia spazio alle montagne, i vigneti terrazzati iniziano a comparire lungo i pendii e l’aria diventa più fresca, più alpina.
Verso le 10 si arriva a Teglio, uno dei borghi più affascinanti della valle, considerato da molti la vera patria dei pizzoccheri. Ad accogliervi c’è la guida che accompagnerà la visita del raffinato Palazzo Besta, uno dei più importanti esempi di dimora rinascimentale lombarda. Le sale affrescate raccontano il gusto e la cultura della nobiltà valtellinese del Cinquecento: cortili eleganti, soffitti dipinti e logge panoramiche aprono scorci sulla valle e sulle montagne.
Terminata la visita ci si sposta all’Hotel Combolo, storico albergo nel centro del borgo, dove avviene la sistemazione nelle camere. Ma prima di sedersi a tavola arriva uno dei momenti più divertenti della giornata. Qui si entra davvero nella tradizione locale con un corso di cucina dedicato ai pizzoccheri. Si impara a “scarellarli”, cioè a mescolarli nella padella con il condimento come fanno da generazioni le famiglie valtellinesi. Farina di grano saraceno, verze, patate, burro fuso, formaggio casera e aglio: pochi ingredienti che insieme creano uno dei piatti più identitari delle Alpi.

Il pranzo è un vero viaggio nei sapori della valle. Si comincia con un aperitivo accompagnato da stuzzichini, un modo conviviale per entrare nello spirito della cucina locale. Subito dopo arrivano gli sciatt, piccole frittelle croccanti di grano saraceno con cuore filante di formaggio, servite su un letto di cicorietta fresca che ne bilancia la ricchezza. Poi i protagonisti assoluti: pizzoccheri a volontà, preparati secondo la ricetta tradizionale. Sono robusti, profumati di burro e salvia, avvolti dal formaggio fuso e dal gusto leggermente rustico del grano saraceno. Il pranzo continua con petali di Bresaola della Valtellina accompagnati da formaggi locali, un incontro tra la delicatezza della carne stagionata e i sapori più decisi delle produzioni casearie alpine. Il finale è dolce e profondamente valtellinese: torta di grano saraceno e bisciola, il tipico pane dolce ricco di frutta secca, serviti con crema alla vaniglia. Il tutto accompagnato da vino Valtellina DOC, acqua minerale e caffè.

Nel pomeriggio si passeggia nel centro storico di Teglio insieme alla guida. Le vie sono tranquille, punteggiate da palazzi antichi, piccole chiese e scorci panoramici sulla valle. È un borgo dove il tempo sembra scorrere più lentamente e dove ogni pietra racconta secoli di storia alpina.
Rientro in hotel e tempo per rilassarsi prima della cena.
La serata continua con un altro menu ricco di tradizione. Si apre con involtini di formaggio scimudin e speck alla griglia, un antipasto caldo e profumato dove la dolcezza del formaggio si fonde con il carattere affumicato dello speck. Segue un elegante risotto allo Sforzato e Bresaola: il vino rosso più importante della Valtellina dona profondità e intensità al riso, mentre la bresaola aggiunge un tocco aromatico e delicato. Il piatto principale è uno dei grandi classici della cucina di montagna: spezzatino alla valtellinese con polenta, carne tenera cotta lentamente e servita con la polenta calda, perfetta per raccogliere il sugo ricco e saporito. Per chiudere, semifreddo al Braulio, dessert che richiama l’inconfondibile aroma dell’amaro alpino prodotto proprio in Valtellina. Ancora vino Valtellina DOC, acqua minerale e caffè accompagnano la cena.
Pernottamento in hotel.

Lunedì 4 maggio
Tirano – il Trenino Rosso del Bernina – St. Moritz
Dopo la prima colazione si lascia Teglio e si raggiunge Tirano, cittadina elegante ai piedi delle Alpi. Qui si visita con la guida la splendida Basilica della Madonna di Tirano, uno dei più importanti santuari mariani della Lombardia. La sua storia nasce da un’apparizione mariana del Cinquecento e l’edificio, con le sue decorazioni barocche e gli interni luminosi, conserva ancora oggi un forte fascino spirituale e artistico.
A pochi passi si trova la stazione ferroviaria da cui parte uno dei treni panoramici più spettacolari d’Europa. Alle 11.00 si sale sul celebre Trenino Rosso del Bernina, in carrozza di seconda classe. Il viaggio dura circa due ore ma ogni minuto è un susseguirsi di paesaggi sorprendenti. Il treno si arrampica tra viadotti, gallerie elicoidali e vallate alpine. Si attraversano boschi, pascoli e laghi glaciali fino a raggiungere l’impressionante Passo del Bernina, oltre i 2.200 metri di altitudine. Qui la natura diventa quasi artica: ghiacciai, rocce e panorami grandiosi che cambiano colore con la luce.
La discesa verso la Svizzera porta lentamente al mondo elegante di St. Moritz, la più famosa località alpina svizzera. Arrivo dopo circa due ore e visita guidata del centro con auricolari. St. Moritz è sinonimo di stile e mondanità: boutique raffinate, hotel storici, caffè eleganti e il lago che riflette le montagne circostanti.
Segue pranzo libero e tempo a disposizione per passeggiare tra le vie del centro, fare shopping o semplicemente godersi l’atmosfera esclusiva di una delle località più iconiche delle Alpi.
Nel pomeriggio incontro con l’autista nel punto stabilito e partenza in pullman per il rientro in Italia.
Arrivo previsto alla sede di partenza in tarda serata.

Fine del viaggio, con negli occhi i panorami alpini e nel palato i sapori autentici della Valtellina.